Jakarta – Air rebusan kayu manis dikenal luas sebagai minuman herbal yang dipercaya memiliki beragam khasiat bagi kesehatan. Selama ini, kayu manis memang lebih akrab sebagai bumbu dapur atau campuran kue. Namun, sejak lama bagian kulit, daun, hingga akar tanaman ini dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional di berbagai belahan dunia.
Rempah ini mengandung senyawa aktif seperti antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi yang berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan sel serta membantu meredakan peradangan. Berdasarkan informasi dari WebMD, kayu manis juga mengandung mineral penting seperti kalium, magnesium, dan kalsium. Kalium berfungsi membantu menyeimbangkan tekanan darah, mengatur detak jantung, serta mendukung kerja sistem saraf.
Dalam satu sendok teh kayu manis terdapat sekitar 6 kalori, 0,1 gram protein, 0,03 gram lemak, 2 gram karbohidrat, 1 gram serat, serta 26 miligram kalsium. Saat direbus, sebagian kandungan tersebut larut dalam air sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh.
Berikut beberapa manfaat air rebusan kayu manis yang kerap dikaitkan dengan kesehatan:
1. Membantu mengontrol kadar gula darah
Air kayu manis sering dikonsumsi untuk membantu menstabilkan gula darah, terutama setelah makan. Senyawa di dalamnya bekerja memperlambat pemecahan karbohidrat di saluran pencernaan, sehingga lonjakan gula darah dapat ditekan.
Sejumlah sumber kesehatan seperti Healthline menyebutkan bahwa kandungan tertentu dalam kayu manis memiliki efek menyerupai insulin dan mampu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh lebih efektif mengelola kadar gula dalam darah.
2. Mendukung program penurunan berat badan
Kayu manis juga kerap dikaitkan dengan upaya menurunkan berat badan. Beberapa penelitian menunjukkan potensi rempah ini dalam mengurangi penumpukan lemak serta membantu mengecilkan lingkar pinggang.
Namun, manfaat tersebut tidak akan optimal tanpa diimbangi pola makan sehat dan aktivitas fisik teratur. Perlu diingat pula bahwa jenis kayu manis Cassia mengandung kumarin, senyawa yang jika dikonsumsi berlebihan dapat berdampak negatif bagi tubuh. Pada beberapa penelitian hewan, kumarin dikaitkan dengan risiko gangguan pada hati, ginjal, hingga paru-paru.
3. Meredakan peradangan
Sifat antiinflamasi pada kayu manis membantu menekan peradangan di dalam tubuh. Peradangan kronis diketahui berhubungan dengan berbagai penyakit serius, seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Mengonsumsi air rebusan kayu manis secara wajar dapat membantu mengurangi respons inflamasi dan mendukung sistem imun, terutama bila disertai gaya hidup sehat, tidur cukup, serta pola makan bergizi.
4. Menunjang kesehatan otak
Sejumlah sumber, termasuk NDTV, mengaitkan kayu manis dengan peningkatan fungsi otak. Kandungan aktifnya dipercaya dapat membantu meningkatkan fokus, memperkuat daya ingat, dan menjaga kesehatan sel saraf.
Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa kayu manis berpotensi melindungi otak dari penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson. Konsumsi rutin dalam batas wajar disebut dapat menjadi cara alami untuk menjaga fungsi kognitif seiring bertambahnya usia.
5. Menjaga kesehatan jantung
Air rebusan kayu manis turut dikaitkan dengan manfaat bagi jantung. Rempah ini diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mendukung kelancaran aliran darah.
Dengan pola konsumsi yang seimbang, minuman herbal ini bisa menjadi pendukung alami kesehatan jantung, meski tetap tidak menggantikan peran pengobatan medis bila dibutuhkan.
Aturan konsumsi
Meski memiliki banyak manfaat, air rebusan kayu manis tidak disarankan dikonsumsi secara berlebihan. Para ahli umumnya merekomendasikan asupan sekitar setengah hingga satu sendok teh kayu manis per hari, atau setara 2–4 gram. Dalam beberapa penelitian, dosis yang digunakan berkisar antara 1–6 gram.
Mengonsumsi kayu manis dalam jumlah tinggi berisiko menimbulkan efek samping, terutama akibat paparan kumarin. Oleh karena itu, penting memperhatikan takaran dan respons tubuh masing-masing.
Bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu atau yang sedang mengonsumsi obat secara rutin, sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum menjadikan air rebusan kayu manis sebagai minuman harian.(BY)
