Jakarta – Susu sering dianggap sebagai sumber kalsium terbaik, tetapi sebenarnya ada banyak alternatif lain yang juga kaya akan mineral ini. Salah satu sumber kalsium yang dapat dijadikan pilihan adalah ikan.
Kalsium memiliki peran penting dalam tubuh, tidak hanya untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, tetapi juga mendukung fungsi otot, sistem saraf, serta menjaga kesehatan jantung.
Meskipun susu dan produk turunannya sering menjadi pilihan utama untuk memenuhi kebutuhan kalsium, tidak semua orang dapat mengonsumsinya karena alasan alergi atau gangguan pencernaan. Oleh karena itu, ikan bisa menjadi solusi sebagai sumber kalsium yang baik.
Daftar Ikan dengan Kandungan Kalsium Tinggi
Selain kalsium, ikan juga mengandung protein, lemak sehat, serta mineral lainnya yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut beberapa jenis ikan yang kaya akan kalsium:
Sarden Kaleng
Sarden kaleng bisa menjadi pilihan praktis sebagai sumber kalsium. Dalam 3 ons sarden terdapat sekitar 325 mg kalsium, atau setara dengan 25% kebutuhan kalsium harian.
Salmon Kaleng
Namun, selain itu, salmon juga memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi. Dalam 85 gram salmon kaleng yang masih mengandung tulangnya, terdapat sekitar 19% dari kebutuhan kalsium harian.
Bandeng
Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam Malaysian Journal of Nutrition tahun 2019, 100 gram ikan bandeng mengandung sekitar 54,92 mg kalsium.
Tuna Kaleng
Tuna kaleng juga bisa menjadi pilihan menu sehat yang kaya kalsium. Menurut International Osteoporosis Foundation, dalam 120 gram tuna kaleng terdapat sekitar 34 mg kalsium.
Dengan mengonsumsi ikan-ikan tersebut secara rutin, kebutuhan kalsium harian dapat terpenuhi tanpa harus bergantung pada produk susu.(BY)
