Jakarta – Jus dikenal sebagai salah satu cara mudah untuk memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, serta antioksidan harian. Namun, di tengah banyaknya pilihan minuman berbahan buah dan sayuran, tidak semua jus menawarkan manfaat kesehatan yang sama.
Secara umum, jus dibuat dengan mengekstraksi sari buah atau sayur. Meski sering dianggap sebagai minuman sehat, banyak produk jus kemasan yang dijual di pasaran justru mengandung tambahan gula dan air sehingga nilai gizinya berkurang drastis.
Jus yang Paling Menyehatkan
Agar manfaatnya optimal, pakar gizi menganjurkan memilih jus yang benar-benar 100 persen murni tanpa pemanis tambahan maupun zat sintetis. Mengutip rekomendasi Health, berikut enam jenis jus yang dinilai memberikan manfaat terbaik:
- Jus Jeruk
Jus jeruk menjadi favorit banyak orang berkat kandungan vitamin C dan antioksidan yang mampu memperkuat sistem imun serta melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Sebagian produk juga diperkaya dengan vitamin D dan kalsium yang mendukung kesehatan tulang.
Walau memiliki gula alami, konsumsi dalam jumlah wajar tetap aman.
- Jus Tomat
Jus tomat terkenal karena kandungan vitamin C dan senyawa anti-inflamasinya.
Minuman ini disebut-sebut dapat membantu menekan risiko penyakit jantung, terutama pada wanita dengan berat badan berlebih, jika dikonsumsi secara rutin.
- Jus Wortel
Sumber vitamin C, vitamin E, dan mineral seperti kalium membuat jus wortel baik untuk tekanan darah. Antioksidannya berperan membantu tubuh melawan peradangan sekaligus mendukung kesehatan jantung.
- Jus Delima
Jus delima menawarkan manfaat besar bagi sirkulasi darah.
Sebuah penelitian tahun 2016 menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak jus delima 30 menit sebelum berlari dapat meningkatkan performa dan daya tahan tubuh.
Kandungan alami dalam delima membantu pembuluh darah melebar sehingga suplai oksigen ke otot lebih lancar.
- Jus Bit
Jus bit kaya akan antioksidan yang mendukung kontrol kolesterol.
Nitrat alami di dalamnya membantu memperbaiki aliran darah dan meningkatkan pasokan oksigen ke otot.
Penelitian juga mengaitkan jus bit dengan kesehatan tekanan darah serta fungsi otak seperti memori dan konsentrasi.
- Jus Seledri
Dengan kandungan air sekitar 95 persen, jus seledri sangat menyegarkan dan membantu hidrasi.
Minuman ini juga memiliki kalium untuk kesehatan jantung serta vitamin K yang penting bagi proses pembekuan darah.
Selain itu, sifat anti-inflamasinya menjadikan jus seledri ramah bagi penderita diabetes dan membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Meskipun jus termasuk minuman bergizi, konsumsi tetap harus dibatasi. Para ahli merekomendasikan tidak lebih dari satu gelas (250 ml) per hari untuk menjaga asupan gula tetap seimbang.(BY)
