Jakarta — Sarapan adalah aktivitas penting yang dilakukan sebelum memulai rutinitas harian. Salah satu cara mudah untuk membuat sarapan lebih sehat adalah dengan menambahkan buah ke dalam menu. Dua buah yang paling sering dipilih adalah pisang dan alpukat. Namun, buah mana yang sebenarnya lebih ideal untuk disantap di pagi hari?
Baik pisang maupun alpukat memiliki rasa yang enak, mudah diolah, dan bisa dipadukan dengan berbagai menu seperti roti panggang, salad, hingga smoothies. Keduanya juga kaya nutrisi sehingga sering dijadikan pilihan utama untuk sarapan.
Pisang atau Alpukat: Mana yang Lebih Tepat untuk Sarapan?
Jawabannya tergantung pada kebutuhan tubuh dan aktivitas yang akan dilakukan.
Menurut Times of India, pisang cocok untuk mereka yang membutuhkan energi cepat, terutama jika berencana berolahraga di pagi hari. Kandungan gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa di dalam pisang dapat memberikan dorongan energi instan. Buah ini juga praktis dikonsumsi saat terburu-buru.
Sebaliknya, alpukat lebih pas untuk Anda yang ingin kenyang lebih lama. Kandungan lemak sehat dan serat membuat rasa kenyang bertahan sehingga cocok dijadikan menu sarapan yang membantu mengontrol nafsu makan hingga menjelang siang.
Alpukat memiliki kepadatan energi sedang (sekitar 1,7 kkal per gram) dan dapat memberikan suplai energi yang stabil sekaligus mendukung kesehatan jantung.
Kandungan Gizi Pisang
Berdasarkan data USDA, dalam 100 gram pisang matang terdapat:
Kalori: 89 kkal
Lemak total: 0,33 g
Serat: 2,6 g
Protein: 1,09 g
Karbohidrat: 22,8 g
Kalium: 358 mg
Mengandung vitamin B6 dan magnesium dalam jumlah cukup tinggi
Pisang ideal dikonsumsi sebelum melakukan aktivitas fisik karena karbohidratnya mudah dicerna tubuh.
Kandungan Gizi Alpukat
Dalam 100 gram alpukat, terdapat:
Kalori: 160 kkal
Lemak total: 14,6 g (mayoritas lemak tak jenuh tunggal)
Serat: 6,7 g
Protein: 2 g
Kalium: 485 mg
Karbohidrat: 8,5 g
Kaya vitamin E, vitamin K, dan magnesium
Lemak sehat dan tingginya serat menjadikan alpukat cocok untuk sarapan atau brunch.
Kesimpulan: Mana yang Lebih Baik?
Tidak ada jawaban tunggal. Pisang lebih tepat untuk meningkatkan energi dengan cepat, sedangkan alpukat lebih cocok bagi yang ingin rasa kenyang bertahan lama. Pilihlah sesuai kebutuhan dan aktivitas Anda pada pagi hari.(BY)
