Jakarta – Pisang dikenal sebagai salah satu buah yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Namun, pertanyaan yang sering muncul adalah kapan waktu terbaik untuk mengonsumsi buah ini agar manfaatnya lebih optimal.
Menjaga kesehatan jantung sebenarnya tidak selalu rumit. Langkah kecil seperti mengatur pola makan bisa memberi dampak besar jika dilakukan secara rutin. Pola makan yang sehat untuk jantung biasanya meliputi konsumsi buah dan sayuran segar, biji-bijian utuh, protein rendah lemak, serta lemak sehat. Semua itu membantu menstabilkan tekanan darah sekaligus menjaga kadar kolesterol.
Pisang menjadi salah satu buah yang direkomendasikan. Mengutip Healthline, pisang mengandung karbohidrat, serat, dan sejumlah vitamin serta mineral penting, seperti vitamin C, folat, niasin, riboflavin, tembaga, magnesium, dan terutama potasium.
Potasium merupakan mineral yang berperan besar dalam menjaga tekanan darah tetap stabil. Satu buah pisang ukuran sedang bisa memenuhi sekitar 10 persen kebutuhan potasium harian. Asupan potasium yang cukup terbukti membantu menurunkan risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular. Sebuah penelitian pada 2021 bahkan mencatat bahwa konsumsi lebih dari 3.000 mg potasium per hari dapat mengurangi risiko gangguan jantung hingga 25 persen.
Selain itu, kalium juga penting untuk menjaga fungsi saraf, mendukung kesehatan otot, serta membantu menjaga hidrasi tubuh.
Kapan Sebaiknya Makan Pisang?
Meski ada anggapan bahwa waktu makan pisang dapat memengaruhi penyerapan nutrisi, pakar gizi Diane Han menjelaskan bahwa tubuh menyerap kalium secara pasif. Setelah jumlah yang dibutuhkan terpenuhi, penyerapan akan berkurang secara alami.
“Tubuh bekerja seperti spons. Setelah kalium mencapai kadar optimal, penyerapan akan melambat,” kata Diane, dikutip dari Eating Well.
Namun, British Heart Foundation memiliki rekomendasi menarik: mengonsumsi pisang sekitar pukul 11 siang. Pada jam ini, tubuh biasanya mengalami penurunan energi dan cenderung menginginkan camilan manis atau asin. Pisang dapat menjadi alternatif sehat untuk menjaga gula darah tetap stabil dan memberi energi tanpa menyebabkan lonjakan kadar gula.
Mengutip Times of India, makan pisang di waktu tersebut dapat memberikan pelepasan energi yang bertahap sehingga tubuh tetap bertenaga hingga waktu makan siang tiba.(BY)
