Jakarta – Pisang dikenal sebagai salah satu buah yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Meski begitu, banyak orang belum mengetahui waktu paling tepat untuk mengonsumsinya agar manfaatnya bisa dirasakan secara maksimal.
Menjaga jantung tetap dalam kondisi prima sebenarnya tak selalu memerlukan perubahan besar. Kebiasaan sederhana seperti menerapkan pola makan yang ramah bagi jantung secara konsisten sudah dapat memberi pengaruh besar.
Menu yang mendukung kesehatan jantung umumnya terdiri dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, protein rendah lemak, serta asupan lemak sehat untuk membantu menyeimbangkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
Pisang merupakan salah satu buah yang cocok untuk menunjang pola makan tersebut. Mengutip Healthline, pisang memiliki kandungan serat, karbohidrat, protein, serta berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, folat, riboflavin, niasin, tembaga, magnesium, dan tentu saja potasium.
Kadar potasium yang tinggi inilah yang menjadikan pisang bermanfaat bagi jantung. Satu buah pisang dapat memenuhi sekitar 10 persen kebutuhan potasium harian seseorang.
Sebuah studi pada 2021 menunjukkan bahwa individu yang mendapatkan asupan potasium lebih dari 3.000 mg per hari memiliki risiko penyakit kardiovaskular lebih rendah hingga 25 persen.
Selain mendukung kesehatan jantung, potasium juga berfungsi menjaga keseimbangan cairan tubuh, membantu kerja saraf dan sel, serta berperan penting dalam kesehatan otot.
Kapan Waktu Terbaik untuk Makan Pisang?
Ahli gizi Diane Han menjelaskan bahwa waktu konsumsi dapat memengaruhi optimal tidaknya penyerapan kalium dari pisang.
“Tubuh menyerap kalium secara pasif seperti spons. Ketika jumlah yang dibutuhkan sudah terpenuhi, maka penyerapannya tidak akan semaksimal sebelumnya,” kata Han, dikutip dari Eating Well.
Sementara itu, British Heart Foundation menyarankan pisang dikonsumsi sekitar pukul 11.00, yang dinilai sebagai waktu camilan ideal. Pada jam tersebut, energi tubuh mulai turun sehingga dorongan untuk mengonsumsi makanan manis atau asin biasanya meningkat.
Mengutip Times of India, makan pisang pada waktu ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil serta memberikan energi yang lebih merata sepanjang hari tanpa memicu lonjakan gula secara tiba-tiba.(BY)
