Lubukbasung – Dinas Perindustrian, Perdagangan, dan Ketenagakerjaan Kabupaten Agam, Sumatera Barat, melaporkan adanya kenaikan harga signifikan pada beberapa komoditas pangan, khususnya cabai merah dan cabai rawit, di awal tahun 2025. Kenaikan ini disebabkan oleh terbatasnya pasokan yang berdampak pada harga di pasar.
Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, dan Ketenagakerjaan Kabupaten Agam, Rio Eka Putra, mengungkapkan bahwa harga cabai merah meningkat dari Rp48.000 menjadi Rp65.000 per kilogram. Sementara itu, cabai rawit merah naik dari Rp39.000 menjadi Rp48.000 per kilogram, dan cabai rawit hijau mengalami kenaikan dari Rp40.000 menjadi Rp49.000 per kilogram.
“Lonjakan harga cabai ini terjadi akibat pasokan dari pedagang pengumpul yang berkurang, sementara permintaan konsumen cukup tinggi. Akibatnya, harga di pasar mengalami kenaikan,” ujar Rio Eka Putra, Kamis (2/1/2025), di Lubukbasung.
Selain cabai, sejumlah bahan pangan lainnya juga mengalami kenaikan harga. Harga daging ayam ras naik dari Rp39.000 menjadi Rp41.000 per kilogram, dan daging sapi dari Rp140.000 menjadi Rp143.000 per kilogram.
“Hasil pemantauan kami di Pasar Serikat Lubuk Basung Garagahan menunjukkan tren kenaikan harga ini. Pemantauan terus dilakukan untuk mengetahui kondisi terkini di pasar,” tambah Rio.
Menurutnya, kenaikan harga ini sejalan dengan hukum ekonomi: pasokan yang berkurang di tengah tingginya permintaan akan mendorong kenaikan harga. Kondisi tersebut menjadi penyebab utama lonjakan harga cabai dan daging.
Meski begitu, beberapa komoditas pangan justru mengalami penurunan harga, seperti bawang merah yang turun dari Rp41.000 menjadi Rp40.000 per kilogram. Sementara itu, sejumlah bahan pokok lainnya masih menunjukkan harga stabil, di antaranya:
- Beras Sokan: Rp16.000/kg
- Beras IR 42: Rp16.000/kg
- Beras Benang Pulau: Rp17.000/kg
- Beras Anak Daro: Rp18.000/kg
- Beras Bulog: Rp13.000/kg
- Gula Pasir: Rp18.000/kg
- Gula Pasir Kemasan: Rp21.000/kg
- Bawang Putih: Rp40.000/kg
- Minyak Goreng Curah: Rp20.000/liter
- Minyak Goreng Kemasan: Rp20.000/liter
- Telur Ayam Ras: Rp29.000/kg
- Telur Ayam Kampung: Rp62.000/kg
- Ikan Tongkol: Rp42.000/kg
- Ikan Teri Kering: Rp60.000/kg
- Tomat: Rp16.000/kg
- Kentang: Rp15.000/kg
Dinas Perindustrian, Perdagangan, dan Ketenagakerjaan Kabupaten Agam akan terus melakukan pemantauan dan mengambil langkah-langkah untuk menjaga kestabilan harga bahan pokok demi kesejahteraan masyarakat.(des*)
